主客体包结法选择分离青花椒挥发油中的化学成分

摘要：

以1,1,6,6-四苯基-2,4-己二炔-1,6-二醇为主体分子,可简单、迅速地从青椒挥发油中选择分离出化学成分烯丙基茴香醚,基于挥发油的用量,收率为3.78%.IR,1H NMR,13C NMR光谱和单晶衍射证实了包结化合物结构,用气相色谱法评价了选择分离效果,分离的烯丙基茴香醚气相色谱纯度为94.5%.同时,主体分子形成的隧道框架对茴香醛具有识别作用,形成2∶1(主/客)物质的量比的特殊结构包结物晶体,它是主客体分子物质的量比为1∶2包结物的超分子异构体.

关键词：青花椒、包结化合物、选择分离、烯丙基茴香醚、茴香醛

所属期刊栏目：65

分类号：O6(化学)

资助基金：国家自然科学基金20372031

在线出版日期：2008-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：2731-2737