NaF抑制精氨酸酶催化反应的热动力学研究

摘要：

在37℃,pH=7.4～9.4,40mmol·L-1的巴比妥钠-HCl缓冲体系中,利用热动力学方法研究了NaF对精氨酸酶催化L-精氨酸水解反应的抑制作用.实验结果表明,NaF对精氨酸酶反应的抑制作用,属于非竞争性可逆抑制,其抑制率依赖于反应体系的pH值,底物L-精氨酸和外源Mn2+离子对相对抑制率和抑制常数的影响不显著.在pH值为7.4,外源锰离子浓度分别为0和0.167 mm01·L-1时的抑制常数分别为1.48和1.84 mm01·L-1.F-离子对精氨酸酶的抑制不是与底物L-精氨酸竞争酶的活性位,而是影响了水分子与双核锰簇的桥式配位作用,使反应过程中,作为亲核试剂进攻L-精氨酸胍基碳的羟基离子难于生成或使其浓度减小,从而降低了酶反应活性.

关键词：精氨酸酶、非竞争性可逆抑制、NaF、热动力学

所属期刊栏目：63

分类号：S43;R38

资助基金：国家自然科学基金29873036,30070200;湖北省教育厅科研项目2003A009

在线出版日期：2005-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：121-125