10.3321/j.issn:0567-7351.2004.14.010
外源镧(Ⅲ)对辣根过氧化物酶的结构的影响
运用荧光光谱、傅立叶变换红外光谱以及曲线拟合等技术研究了镧离子对辣根过氧化物酶的结构的影响.结果表明荧光增强的原因是由于镧离子的加入使镧离子和酶结合,酶的二级结构发生变化,导致荧光发色基团所处的微环境也相应变化;并运用它推测了镧离子对该酶的激活作用机制.
辣根过氧化物酶、镧(Ⅲ)、结合、微环境、二级结构
62
O62;O61
国家烟草专卖局资助项目1002001041
2004-08-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
1318-1322