10.3321/j.issn:0567-7351.2003.08.024
茜素红与壳聚糖的相互作用机理研究
应用光谱法研究在pH=5.0的反应体系中壳聚糖(CTS)与茜素红(AR)的结合反应,考察了反应体系中AR/CTS摩尔比、NaCl浓度及CTS的脱乙酰度对茜素红与壳聚糖相互作用的影响.通过实验测得CTS对AR的最大结合数NE=4.78×103,理论模型预测最大结合数NC=4.73×103,实验值与理论值一致,并对壳聚糖与茜素红的相互作用机理提出了合理的解释.
壳聚糖、茜素红、光谱法、最大结合数
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O6(化学)
2004-08-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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1294-1298