高压CO2对反胶束溶解蛋白质性质的影响

摘要：

在308.15 K下,研究了表面活性剂琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠(Aerosol-OT,简称AOT)的浓度和水的含量不同时,溶解的CO2对反胶束溶解牛血清蛋白(BSA)的性质和异辛烷中AOT反胶束稳定性的影响.实验表明,在适当条件下,CO2可以使反胶束溶液中的蛋白质全部析出.本研究对有关机理进行了初步分析.

关键词：牛血清蛋白、反胶束溶液、CO2

所属期刊栏目：58

分类号：O6(化学)

资助基金：国家自然科学基金29725308,29633020

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：958-961