10.3969/j.issn.0441-3776.2006.04.001
膜乳化技术及其应用
膜乳化作为一种新型的乳状液制备技术,可以制备各种类型粒径的单分散乳状液.膜乳化过程所需能耗较低、条件温和,在食品乳状液、药物控释系统、单分散微球(囊)的制备等诸多领域有着广泛的应用前景.本文对膜乳化技术的原理及应用研究进展作了综述.
膜乳化、乳状液、应用
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O6(化学)
科技部科研项目2002CB713804;中国科学院知识创新工程项目K2002A2
2006-05-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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