淀粉酯的制备及性质
本文详细综述了近年来淀粉酯的制备方法及制备过程中反应参数如温度、浓度、介质的pH和反应时间等对酯化反应的影响,并对淀粉脂肪酸酯的性质如疏水性、热稳定性,糊粘度等性质进行了概括.文章总结了淀粉脂肪酸酯制备的现状,并展望了未来的发展趋势.
淀粉、淀粉酯、烷基脂肪酸、烯基脂肪酸
2013-02-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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淀粉、淀粉酯、烷基脂肪酸、烯基脂肪酸
2013-02-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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