b-环糊精构筑模拟苹果酸脱氢酶的研究

摘要：

采用b-环糊精(b-cyclodextrin,缩写:b-CD)二间羧基苯磺酸酯同三氯化铁形成的配合物构筑模拟苹果酸脱氢酶,将苹果酸催化氧化生成草酰乙酸,模拟苹果酸在生物体内三羧酸循环中最后一步氧化还原反应取得成功,求得模拟酶的米氏常数为8.74 mmol.L-1.并研究了反应条件对模拟酶催化反应速度的影响.

关键词：b-环糊精、铁(Ⅲ)、模拟苹果酸脱氢酶、L-苹果酸、模拟酶

在线出版日期：2013-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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