植物有效成分的酶-溶剂二步法提取及膜分离过程研究

摘要：

提出了植物有效成分提取的酶-溶剂二步法提取新工艺,利用纤维素酶、果胶酶对植物材料结构成分(如纤维素、果胶等)进行降解,减小有效成分传质阻力,提高有效成分提取率.通过选择适宜溶剂,对一步酶法提取阶段所得渣质进行二步溶剂提取,达到充分提取有效成分的目的.实验确定了酶-溶剂二步法提取工艺参数.应用自制二醋酸纤维素-钛复合超滤膜(CATiUFM)对植物有效成分提取液进行膜法分离精制,实验研究了不同因素对膜分离过程的影响.探讨并建立了植物有效成分提取液膜分离过程传质模型.

关键词：纤维素酶、果胶酶、二步法提取、膜、超滤、传质模型

在线出版日期：2013-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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