干制水产品中合成色素测定方法的改进

摘要：

为了简化色素提取的聚酰胺吸附法,提高实验效率,对干制水产品中合成色素测定方法进行了改进.采用超声提取法提取样品中的合成色素,样品提取后用离心或者过滤的方法使残渣与提取液分离,然后将样品提取液通过自制的聚酰胺小柱进行吸附净化,采用高效液相色谱(HPLC)进行测定.通过回收率和第三方检测实验室进行实验室之间比对验证,改进后的方法准确度高,精密度好,符合残留检测要求.

关键词：海米、合成色素、方法改进

所属期刊栏目：61

分类号：TS254.7(食品工业)

资助基金：山东省职业教育教学改革No.2017267

在线出版日期：2020-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：701-704