黄酮类化合物油水分配系数的实验测定值和软件估算值的比较研究

摘要：

采用HPLC法对12种黄酮类化合物的油水分配系数进行测定,并选取包含这12种化合物在内的共32种黄酮类化合物,通过对8种免费估算软件的估算值与各物质的实验值的比较研究,对各软件的估算准确性进行了对比.经测定,黄岑素、杨梅素、桔皮素、山柰酚、非瑟酮、高良姜黄素、异鼠李素、甘草素、异甘草苷、刺芒柄花素、染料木素、异甘草素的油水分配系数的常用对数(log P.w)值分别为2.30、0.32、3.50、1.73、0.79、3.31、1.82、0.70、-0.51、2.38、1.45、1.73.而各软件的平均绝对偏差、线性回归分析结果以及双侧t检验结果均表明miLogP、KOWWIN和AClogP三种估算软件对黄酮类化合物油水分配系数的估算结果更为准确.

关键词：黄酮类化合物、油水分配系数、高效液相色谱法、估算软件

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在线出版日期：2019-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：611-617