赶黄草中清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基活性物质的研究

摘要：

通过单因素试验、正交试验、大孔吸附树脂(HP2MGL)的分离纯化试验,以赶黄草提取组分清除1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基的能力为指标,得到最佳工艺参数为超声时间40 min、超声温度50℃和提取乙醇质量分数为95％,与质量分数为25％乙醇洗脱物、质量分数为50％乙醇洗脱物、质量分数为75％乙醇洗脱物相比,无水乙醇的大孔吸附树脂的洗脱物的清除DPPH自由基的能力最强.对照试验表明,在一定抗氧化剂浓度范围内,优化得到的赶黄草中植物活性物质清除DPPH自由基的能力大于槲皮素、没食子酸,小于抗坏血酸.利用高效液相色谱——Q Exactive质谱(HPLC-MS)技术对最佳洗脱组分进行分析发现化合物的种类较多,未知化合物较多.

关键词：赶黄草、DPPH、大孔吸附树脂、组分分析

所属期刊栏目：60

分类号：O641.4(物理化学（理论化学）、化学物理学)

在线出版日期：2019-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：271-277