CE-UV-Vis法测定鲫鱼中结晶紫

摘要：

用毛细管电泳(CE)-紫外可见(UV-Vis)检测法测定鲫鱼中结晶紫残留量的新方法.样品中的结晶紫用硼氢化钾还原为其代谢产物隐色结晶紫；鲫鱼样品用乙腈提取,二氯甲烷萃取,浓缩净化后用毛细管电泳进样检测,外标法定量.结果表明:该方法能有效用于鲫鱼中结晶紫的分析检测.其最佳测定条件为:流动相,100 mmol/L磷酸-磷酸二氢钠缓冲溶液(pH4.0)；紫外检测波长267 nm;分离电压为12 kV.结晶紫标准工作液浓度范围为1～32μg/mL时线性关系良好,相关系数为0.9942.方法检出限和定量检出限均为2.9 μg/kg.空白样品结晶紫添加水平为5、10、20μg/mL时平均回收率分别为83.97％、109.55％和88.45％,相对标准偏差分别为3.22％、5.05％和2.09％.

关键词：毛细管电泳、结晶紫、隐色结晶紫、鲫鱼

所属期刊栏目：53

分类号：O657.8(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金资助2011976105;上海市科学技术委员会资助09QT1400600

在线出版日期：2012-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23