基于Cu-Mg-Al三元类水滑石修饰玻碳电极对食品中亚硝酸根的检测

摘要：

制备了Cu-Mg-Al三元类水滑石修饰玻碳电极,研究了亚硝酸根在修饰电极上的电化学行为,Cu-Mg-Al三元类水滑石对亚硝酸根的电化学氧化具有明显的催化活性,评估了溶液pH值、扫描速率和施加电位对亚硝酸盐电流响应的影响,计算了电机有效表面积和NO2-在修饰电极表面的吸附容量,并初步探讨了催化机理,在优化的实验条件下,该修饰电板对NO2-的测定线性范围为0.1～10.42 μmol/L,检测限为0.08 μmol/L(S/N=3).将该传感器用于食品中亚硝酸根离子的测定,结果满意.

关键词：类水滑石、化学修饰电极、亚硝酸根、安培检测

所属期刊栏目：51

分类号：O150.1(代数、数论、组合理论)

在线出版日期：2011-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：649-651,645