天然抗氧化剂:原花青素低聚物

摘要：

@@ 迄今为止,人们从自然界中已经发现两万多种生物类黄酮物质.其中原花青素是广泛存在于葡萄、苹果、松树等植物中的一种含氧糖苷苷元.自1987年Richard提出"法国悖论"之后,原花青素引起了人们的极大的关注,研究报道倍增,逐步揭示出它的许多鲜为人知的生物活性[1].

机标关键词：天然抗氧化剂、原花青素、类黄酮物质、生物活性、自然界、植物、糖苷、松树、葡萄、苹果、含氧、苷元、法国、悖论

所属期刊栏目：47

分类号：R96;R15

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：127-128