灵芝茵丝体多糖的超滤提取及其抗氧化活性的研究

摘要：

考察了超滤浓缩醇沉法提取发酵灵芝茵丝体多糖,与减压浓缩法相比,多糖含量、多糖得率均高于后者,所得多糖的品质得到提高,减轻了后续多糖纯化的负担.灵芝菌丝体粗多糖对羟自由基·OH(HFR)有较好的清除能力,在一定范围内清除率与多糖浓度呈正相关,超滤浓缩醇沉法提取灵芝茵丝多糖的·OH清除率高于减压浓缩醇沉法.

关键词：灵芝、茵丝体多糖、超滤浓缩、羟自由基

所属期刊栏目：47

分类号：O936

在线出版日期：2006-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35