10.3969/j.issn.0367-6358.2002.07.009
N-乙酰-L-谷氨酸的制备
以L-谷氨酸为原料,在碱性条件下用乙酸酐作为乙酰化试剂一步合成N-乙酰-L-谷氨酸的新工艺.获得最佳反应条件为:L-谷氨酸与乙酸酐的摩尔比为1.0:1.3,酰化试剂分3次加入;反应pH值为8~10之间;反应温度控制在0~5℃;酸化结晶pH值为1.0~2.0;反应时间1~3h.产品收率为72.0%.
N-乙酰-L-谷氨酸、N-乙酰化反应、L-谷氨酸
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O629.71(有机化学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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