门头沟区餐饮业大气排放特征

摘要：

餐饮业是北京市大气环境污染源之一.为了解餐饮业大气污染物的产生能力及制定防控对策,本研究以门头沟区为研究对象,选取84家不同类别的餐饮企业场实地监测了净化后的油烟、颗粒物和非甲烷总烃的产生浓度水平.结果表明,净化后油烟、颗粒物和非甲烷总烃的平均浓度约分别为1.38、2.17和6.54mg/m3.烧烤产生油烟、颗粒物和非甲烷总烃浓度的Pearson系数存在强相关性,为污染物监测提供一种新思路,从而节约监测费用.初步估算出了全区2020年餐饮业油烟、颗粒物和非甲烷总烃的年产生总量,分别为22.5、35.4和81.6 t.基于餐饮企业的油烟排放特征,提出了的防治建议.

关键词：餐饮业、相关性、排放总量、防控对策

所属期刊栏目：38

分类号：X51;X799.3(大气污染及其防治)

在线出版日期：2022-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：144-146