"制备固体酒精"实验的新方法

摘要：

苏教版《有机化学基础》"油脂"的教学内容中安排了利用皂化反应原理制备肥皂的学生实验.将制备成的高级脂肪酸钠用乙醇洗涤时发现有果冻状的物质生成,经研究该果冻状物质即为固体酒精,由此实验意外事件总结出用油脂制备固体酒精实验的新方法.

关键词：油脂、皂化反应、高级脂肪酸钠、乙醇

分类号：G632.41(中等教育)

在线出版日期：2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：96-97