海藻酸盐水凝胶在食品、医药和环保中的应用综合实验

摘要：

从奶茶中流行的爆爆珠的制作入手,通过精巧的实验设计,引导学生探究海藻酸盐水凝胶在医药和环境治理领域的多维应用.该实验深浅兼备,源于生活,契合公众关注的环境和医药热点,同时结合原创动画视频深入浅出地介绍了水凝胶的形成和药物缓释等相关原理.

关键词：海藻酸盐、水凝胶、爆爆珠、综合实验、药物缓释、污水处理

所属期刊栏目：43

分类号：G642.423;G482;O6-339

资助基金：安徽省高等学校省级质量工程教研项目;安徽省高等学校省级质量工程教研项目;中国科学技术大学研究生教育创新计划教学改革研究项目;中国科学技术大学本科质量工程项目;中国科学技术大学本科质量工程项目;中国科学技术大学本科质量工程项目;中国科学技术大学本科质量工程项目;中国科学技术大学本科质量工程项目;中国科学技术大学本科质量工程项目

在线出版日期：2022-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：105-109