杂粮中总黄酮的提取及含量测定的实验设计

摘要：

通过学生分组,采用溶剂提取法,超声提取法和微波提取法等提取方法,测定了小米、糜子、青稞、荞麦和高粱等杂粮中黄酮含量,结果表明5种杂粮中,青稞中总黄酮的含量最高.该综合实验能够锻炼大学生运用所学实验技术解决实际问题的能力,适合作为高年级本科综合实验项目开设.

关键词：杂粮、黄酮提取、定量检测、溶剂提取、超声提取、微波提取

所属期刊栏目：40

资助基金：晋中学院光电材料重点创新团队项目;大学生创新项目

在线出版日期：2019-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45