基于Eilks教学模式的科学风险议题教学设计——以"雪糕刺客中的食品添加剂"为例

摘要：

结合Eilks教学模式,以"雪糕刺客中的食品添加剂"为载体,按照"文本方法与问题分析→阐明科学背景→重回社会科学情境→讨论与评估不同的观点→元反思"的基本程序进行科学风险议题教学设计.研究发现:该教学模式既能够让学生获取知识,明白知识是应对科学风险的关键要素;又能让学生用正确价值观思考问题,形成科学理性的科学风险态度.

关键词：科学风险教育、Eilks教学模式、科学风险议题、科学风险认知、决策能力

分类号：G633.8(中等教育)

资助基金：人民教育出版社课程教材研究所十四五课题;华中师范大学教学研究项目;华中师范大学中央高校基本科研业务费教师教育专项课题;华中师范大学研究生教改项目

在线出版日期：2023-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：60-65