燃糖成"蛇"趣味实验的探究

摘要：

蔗糖与小苏打(NaHCO3)的混合物在催化燃烧时会产生燃糖成"蛇"的有趣现象.根据燃烧时间、灰"蛇"长度和蔗糖的反应程度,比较多种不同催化剂对燃糖成"蛇"的催化效果,并进一步探究催化剂颗粒对催化效果的影响.结果表明,活性炭、石墨粉和碳酸镁的催化效果相对较好;催化剂的颗粒越小,其比表面积越大,对燃糖成"蛇"实验的催化效果越好.

关键词：蔗糖、燃糖成"蛇"、催化效果、实验探究

分类号：G633.8(中等教育)

在线出版日期：2018-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-53,57