加碘食盐有关问题的调查与研究

摘要：

@@ 1 研究背景
每年的5月15日是碘缺乏病宣传日,碘缺乏病(Iodine Deficiency Disorders,简称IDD)是由于自然环境缺碘,使人群因摄入碘不足而产生的一系列损害,这些疾病可以通过摄人足够的碘来预防.食盐加碘是消除碘缺乏病最安全、最简便易行的措施.我国自1991年开始实行食用盐全部加碘,对食盐实行专营制度,以保障防治和消除碘缺乏危害工作的可持续开展.但有一些制造私盐者以质量差、成本低而牟取暴利.

机标关键词：加碘食盐、有关问题、消除碘缺乏病、可持续开展、碘缺乏危害、食盐加碘、环境缺碘、质量差、食用盐、自然、专营、制造、制度、预防、宣传、私盐、人群、疾病、防治、成本

分类号：G633.8(中等教育)

在线出版日期：2010-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39