Pickering乳状液的研究进展及展望

摘要：

Pickering乳状液因其具有环境友好和稳定性强的特性,并且随着纳米技术的不断发展和广泛的应用,其在食品、化妆品、医药等领域有着越来越广泛的应用,目前,国外Pickering乳液在石油领域的应用已日趋成熟,而国内对Pickering乳化液的研究及相关文献相对较少,因此,国内科研工作者对纳米颗粒稳定的Pickering乳状液的研究愈加看中.本文着重从Pickering乳状液的稳定机理、稳定性影响因素及其在相关领域的应用3个方面总结了Pickering乳状液近些年的研究进展,并在文章最后对其在原油降粘方面的应用前景进行了展望.

关键词：纳米颗粒、Pickering乳状液、稳定机理、原油降粘

分类号：O648.2+3;O647.2(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：黑龙江省自然科学基金项目No.LH2020E014

在线出版日期：2022-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：71-74