离子型金属荧光试剂法测定花类中药的抗氧化活性研究

摘要：

目的建立了一种抗羟自由基(·OH)的离子型金属荧光试剂法快速测定花类中药提取物的抗氧化活性方法.方法在碱性环境中,利用·OH迅速氧化染色剂造成荧光淬灭,在582nm处测定溶液荧光强度变化,通过荧光差值定量测定花类中药提取物对·OH的清除率来评价抗氧化活性能力.结果6种花类中药提取物对·OH具有一定的清除作用,但是清除能力大小不一,清除率范围在16.35％～54.31％.结论该法操作简单,反应灵敏,体系稳定,适于大批量花类中药抗氧化活性性能的快速筛选与活性评价.

关键词：荧光淬灭、羟自由基、花类中药、抗氧化

所属期刊栏目：34

分类号：O654(分析化学)

资助基金：南通市卫生和计划生育委员会科研课题专项WKZL2018084

在线出版日期：2020-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-23,15