基于响应面法优化白鲜皮SFE工艺及抗氧化活性研究

摘要：

目的 优化白鲜皮超临界流体萃取(SFE)工艺并进行抗氧化研究.方法 根据Central Composite的中心组合实验设计原理,在单因素试验基础上,采用三因素三水平的响应面分析法,建立SFE的二次多项式数学模型,并以白鲜皮提取率为响应值作响应面和等高线,考察萃取压力、萃取温度和时间对白鲜皮提取率的影响.利用DPPH自由基清除法检测提取物的抗氧化活性.结果 SFE的最优工艺参数为:萃取压力3.71×107Pa,萃取温度67℃,萃取时间32min.此条件下提取率可达1.50％.白鲜皮萃取物对DPPH自由基清除能力具有浓度依赖性,IC50=3.79mg·mL-1.结论 建立SFE萃取白鲜皮的最优条件.确定白鲜皮SFE萃取物有一定的抗氧化活性.

关键词：白鲜皮、响应面法、超临界流体萃取、抗氧化活性

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资助基金：齐齐哈尔市科技局项目SFGG-201763

在线出版日期：2020-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-18,39