超声波辅助果胶酶解法提取白术总黄酮工艺优化

摘要：

以白术中总黄酮含量为指标,对白术中总黄酮提取工艺进行优化.方法:使用酶联免疫反应检测仪在510nm波长处检测黄酮含量,采用超声波辅助果胶酶法对白术中的总黄酮进行提取,考察在不同的果胶酶添加量、适宜酶解、pH值、乙醇浓度、物料比、酶解时间及酶解温度、超声提取时间、提取方式等因素对总黄酮提取率的影响,并通过三因素四水平正交试验对提取工艺进行优化.结果:当酶解环境的pH值为5、料液比1∶15、酶解温度为40℃、乙醇浓度为70％、果胶酶加入12mg·g-1、酶解50min、超声提取40min时,提取工艺最佳.结论:超声辅助果胶酶法对白术中总黄酮进行提取,有着耗时短、易操作、成本低、节约溶剂且不污染环境等优点,在白术总黄酮的工业化生产中可起到一定的借鉴作用.

关键词：白术、总黄酮、果胶酶、超声波提取

所属期刊栏目：33

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目2017RAQXJ 125;黑龙江中医药大学研究生创新科研项目yjscx2017060;黑龙江省博士后科研启动金资助项目LBH-Q15137

在线出版日期：2019-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：7-10,21