10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20151141
番木瓜脂肪酶的应用进展
介绍了番木瓜脂肪酶(CPL)的来源及应用。CPL作为一个与木瓜中的水不溶部分紧密结合的自固定化脂肪水解酶,应用前景非常广泛:能够催化脂肪酸和油酸;催化酸与醇的酯化,醇与酯的酯交换反应;催化2-芳基丙酸类药物的酶促拆分;及在其他方面的应用。
番木瓜脂肪酶、植物脂肪酶、生物催化、选择性、酯合成
Q556(酶)
2015-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
41-44,47
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10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20151141
番木瓜脂肪酶、植物脂肪酶、生物催化、选择性、酯合成
Q556(酶)
2015-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
41-44,47
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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