10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20150429
荞麦籽油的脂肪酸组成与含量分析
通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定荞麦籽油中的脂肪酸含量,用外标法与峰面积归一法进行定量分析.荞麦籽油脂肪酸种类丰富,以不饱和脂肪酸为主,其中单不饱和脂肪酸为45.10%,多不饱和脂肪酸为32.76%.荞麦籽油中4种脂肪酸含量:油酸>亚油酸>棕榈酸>硬脂酸.
荞麦籽油、脂肪酸、气质联用、外标法、峰面积归一法
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O657.63(分析化学)
咸阳师范学院专项科研基金项目14XSYK017
2015-06-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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