固态发酵植物药提取残渣生产饲料蛋白工艺条件

摘要：

以某制药厂双黄连制剂生产过程中产生的废弃药渣作为研究对象，在对药渣成份进行了全分析的基础上，利用正交实验法研究了混菌固态发酵植物药提取残渣生产饲料蛋白工艺参数的不同，对发酵产物蛋白含量的影响。结果表明：以40g药渣，35g玉米浆，8g玉米面，15g麸皮，2g尿素组成固态发酵培养基，产朊假丝酵母与扣囊拟内孢霉的菌种配比为2∶1时，最佳发酵条件为：发酵温度30℃，接种量15%，含水量65%，培养时间60h。在最佳发酵条件下，发酵产物的粗蛋白含量可达29.98%。以废弃药渣为主要原料发酵生产蛋白饲料是切实可行的。

关键词：固态发酵、植物药提取残渣、正交实验、饲料蛋白

分类号：X705(一般性问题)

资助基金：黑龙江省教育厅科学技术研究资助项目11531071

在线出版日期：2014-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22