婴幼儿配方乳粉中非目标性致病菌的分离与系统鉴定

摘要：

本文以黑龙江省生产的婴幼儿配方乳粉作为研究对象,依据婴幼儿配方乳粉国家标准方法要求中几种致病菌的前处理方法,通过前增菌、增菌、选择性分离培养及纯化等手段,从各样品中分离出不同非目标性致病菌,并通过全自动分析生化鉴定系统对所分离出的菌株进行生化鉴定,对样品中的致病性微生物进行全面的筛查.

关键词：婴幼儿配方乳粉、全自动生化分析系统、致病菌、生化鉴定

所属期刊栏目：28

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：黑龙江省质量技术监督科学技术计划项目

在线出版日期：2014-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65