壳聚糖-多壁碳纳米管修饰电极溶出伏安法测定食品中的铅、铜

摘要：

目的:考察并优化壳聚糖(CTS)-多壁碳纳米管(MWCNT)修饰电极溶出伏安法测定Pb、Cu的条件.方法:将MWCNT分散于CTS溶液修饰玻碳电极作为工作电极,采用差分脉冲溶出伏安法对Pb、Cu进行连续测定.结果:选择pH值为4.5的0.5mol·L-1的HAc-NaAc缓冲溶液为底液,富集电位为-1.1V,富集时间180s,Pb、Cu溶出峰在10～200μg·L-1范围呈良好线性关系,检出限分别为1.5×10-6、1.2×10-6g·L-1,RSD分别为2.42％、4.19％,回收率在99.2％～102.9％.结论:该法仪器简单、环保,操作简便,测定食品中Pb、Cu的结果与石墨炉原子吸收法一致,可实现多种元素的连续快速测定.

关键词：碳纳米管、壳聚糖、溶出伏安法、修饰电极、铅、铜

所属期刊栏目：28

分类号：O657.15(分析化学)

资助基金：河北省科学技术研究与发展指导计划项目 11277164

在线出版日期：2014-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：31-34