不同返粕量对玉米混合粉发酵乙醇的影响

摘要：

本文以中粮生化能源(肇东)有限公司现有生产线上的玉米混合粉为原料,进行不同返粕量的发酵效果的初步研究,试验了不同返粕量的酒精(返粕量分别为10％、13％、15％、17％和20％)的发酵效果及其对DDG蛋白含量的影响.结果显示:返粕量为13％的成熟醪酒分、淀粉出酒率及蛋白含量最高.

关键词：玉米混合粉、返粕、酒精

所属期刊栏目：27

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

在线出版日期：2013-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-78