月苋草油碱异构化的研究

摘要：

以月苋草油为原料,经过皂化、脲包富集,碱性异构化等步骤的反应,制备共轭亚油酸CLA.GC-MS分析了这3个阶段的脂肪酸组成变化,产品中即含有CLA,又含有亚麻酸.研究了反应温度、反应时间、催化剂的用量对共轭转化率的影响,正交试验确定了最佳反应条件.

关键词：月苋草油、共轭亚油酸、γ-亚麻酸、GC-MS、碱法异构化

所属期刊栏目：21

分类号：TQ225.13(基本有机化学工业)

资助基金：黑龙江大学校科研和教改项目200333

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-9,13