微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中SOD的活性

摘要：

本文采用微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中的SOD酶活性,方法操作简单,精密度好,灵敏度高,变异系数为2.94%,平均回收率97.7%,可广泛应用于蔬菜和花卉中SOD活性的测定.

关键词：微量联苯三酚自氧化法、超氧化物歧化酶、活性测定、蔬菜和花卉

分类号：Q554(酶)

资助基金：黑龙江省杰出青年科学基金QC03C36

在线出版日期：2006-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30