高效液相色谱法测定动物源性食品中甲氧苄氨嘧啶残留量

摘要：

建立了高效液相色谱法测定鸡肉中甲氧苄氨嘧啶残留量的方法.试样中残留的甲氧苄氨嘧啶用酸性甲醇提取,提取液调至碱性后再用二氯甲烷液液分配,浓缩后,残渣用甲醇-0.5%高氯酸水溶液(30+70)溶解,经三氯甲烷净化后,用Inertsil ODS-3(250mm × 4.6mm(id),5μm)柱分离,以甲醇-0.5%高氯酸(30+70)作流动相,流速1.0mL·min-1,于230nm波长处检测.结果表明,样品的加标平均回收率为94.6%～81.2%,相对标准偏差为2.88%～4.31%,方法的测定低限(LOQ)为0.04mg·kg-1.该方法具有简便、快捷、灵敏、重现性好.

关键词：高效液相色谱法、甲氧苄氨嘧啶、紫外检测器、鸡肉

所属期刊栏目：19

分类号：O657.1(分析化学)

在线出版日期：2006-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21