10.3969/j.issn.1002-1124.2005.08.003
黄姜提取皂素过程中淀粉的回收与利用
本文针对黄姜提取皂素过程中存在的废水污染问题,提出了一种先将黄姜酶解发酵制取酒精,再水解提取皂素的方法,并通过正交试验确定了最佳的酶解发酵及水解工艺条件.实验结果表明,该工艺明显优于传统的提取方法,可大幅度缓解皂素水解液排放造成的环境污染问题.
黄姜、淀粉、皂素、水解
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Q949.71+8.27(植物学)
2005-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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