三波长分光光度法同时测定食品添加剂

摘要：

本文采用三波长分光光度法同时测定食品中日落黄和柠檬黄.选择305、347、464nm为测定日落黄的波长组合,其回归方程为△A=0.003093+0.01357C,r日=0.9999,线性范围为3～95μg·mL-1;选择345、444、508nm为测定柠檬黄的波长组合,其回归方程为△A=0.001392+0.02561C,r柠=0.9999,线性范围为4～85μg·mL-1.实验表明,本方法很好的消除了日落黄与柠檬黄之间的干扰,回收率达到95.56%～102.1%,RSD日=0.6231%,RSD柠=0.7089%,结果令人满意.

关键词：三波长分光光度法、日落黄、柠檬黄

所属期刊栏目：18

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2004-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34