黄豆黄素纯度标准物质研制

摘要：

建立黄豆黄素纯度标准物质的研制方法.选择纯度大于98%(质量分数)的黄豆黄素标准品作为标准物质候选物,通过加热和冷冻干燥去除多余的水分.通过红外、质谱、核磁氢谱进行结构确证和表征后分装,采用质量平衡法进行均匀性和稳定性检验.结果显示,标准物质均匀性良好,在常温条件下保存12个月稳定;采用质量平衡法和定量核磁法进行纯度定值,质量平衡法的定值结果为99.09%,定量核磁法的定值结果为99.13%,取平均值99.1%作为最终定值结果;对定值、均匀性和稳定性引入的不确定度进行了系统评定,扩展不确定度为0.3%(k=2).研制的黄豆黄素纯度标准物质已申报国家一级标准物质,编号为GBW 10171.该标准物质可用于食品、保健品、饲料中黄豆黄素含量检测.

关键词：黄豆黄素、纯度标准物质、质量平衡法、定量核磁法、不确定度评定

所属期刊栏目：32

分类号：O656.3(分析化学)

在线出版日期：2023-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-6