液相色谱法测定乳粉中唾液酸含量的不确定度评定

摘要：

评定液相色谱法测定乳粉中唾液酸含量的测量不确定度.用酸水解法释放乳粉中的唾液酸,再与邻苯二胺衍生,采用液相色谱分离,荧光检测器检测,外标法定量.分别考察每个测量步骤不确定度的来源,并对各个因素引入的不确定度进行计算与合成,得到测量结果的扩展不确定度.当乳粉中唾液酸含量为2586 mg/kg时,扩展不确定度为153 mg/kg,包含因子k=2.造成唾液酸测定结果不确定度偏高的主要因素是标准工作液配制、样品定容及测量重复性误差三方面.在日常检验过程中应采用加强操作规范性、配制适合浓度范围的标准溶液、增加平行样品的测定次数等措施保证测量结果的科学性与准确性.

关键词：测量不确定度、唾液酸、乳粉、液相色谱法

所属期刊栏目：31

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：珠海市重点科技项目ZH22036201210211PWC

在线出版日期：2023-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：78-82