福林酚分光光度法测定蜂毒中总蛋白质

摘要：

建立福林酚分光光度法测定蜂毒中总蛋白含量的方法.参照《中国药典》2020年版通则0731蛋白质含量测定方法第二法,以水作为溶剂,在样品溶液中加入福林酚溶液4.00 mL,于25℃下反应40 min,在750 nm波长处测定吸光度,标准曲线法定量.总蛋白质的质量浓度(x)在44.4～222.0μg/mL范围内与吸光度(y)线性关系良好,线性方程为y=3.0788x+0.0257,相关系数为0.9990,定量限为4.6μg/mL.总蛋白质测定结果的相对标准偏差为1.6％(n=6),样品加标回收率为96.56％～104.53％.该方法可用于蜂毒样品中总蛋白含量的测定.

关键词：蜂毒、总蛋白质、福林酚法

所属期刊栏目：31

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：石家庄市科学技术研究与发展计划项目2012000483A

在线出版日期：2022-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8