高通量高效液相色谱法快速检测西红花中15种非法添加色素

摘要：

建立高通量的高效液相色谱法同时检测15种西红花中非法添加色素,对于阳性样品采用液相色谱-质谱联用法确证.采用Poroshell 120 EC-C18色谱柱(100 mm×4.6 mm,2.7μm)分离,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液(用氨水调pH至5.9±0.05)进行梯度洗脱,流量为1.2 mL/min,柱温为35℃,以450 nm和500 nm双波长检测.缓冲盐pH值和流动相流量对色谱条件影响大,需严格控制.该方法重现性好,各物质分离度均大于1.5,标准曲线的线性相关系数r为0.998～1.000,样品高、中、低浓度的加标回收率为70.1％～93.1％,测定结果的相对标准偏差为1.2％～6.6％(n=6),检出限为0.01～0.05 mg/kg.该方法精密度良好,分析时间短,分析结果稳定,可用于中药材西红花中15种非法添加色素的快速筛查和含量测定,同时能为相关部门制定监督抽检中药材染色掺伪的补充检验方法.

关键词：非法染色、西红花、高通量、高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法

所属期刊栏目：30

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：广东省中医药局项目20191042

在线出版日期：2021-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-34