10.3969/j.issn.1008-6145.2020.05.023
电感耦合等离子体质谱法快速检测焙烤食品中锡、铝、镉、铅、砷、锰、铜
建立全自动石墨消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定焙烤食品中锡、铝、镉、铅、砷、锰、铜元素含量的检测方法.取焙烤食品样品,用粉碎机粉碎,称取约0.3 g,置于全自动石墨消解仪中进行消解,采用HNO3-H2O2(1:1)消解溶剂,消解完毕后用电感耦合等离子体质谱法测定,以内标法定量.锡、铝、镉、铅、砷、锰、铜的质量浓度在0.02~10.0μg/L具有较好的线性关系,线性相关系数均大于0.997,样品的方法检出限为0.009~0.038μg/kg,加标回收率为90.8%~105.2%,相对标准偏差均小于5.0%(n=6)..该方法样品处理简单快捷,无污染,测定结果准确,适用于焙烤食品中重金属残留的监测.
电感耦合等离子体质谱法、焙烤食品、锡、铝、镉、铅、砷、锰、铜
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O657.6(分析化学)
2020-09-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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