气相色谱法快速测定食品用二氧化碳中的杂质

摘要：

建立一种新型气相色谱仪分析食品级二氧化碳中一氧化碳、甲烷、丙烷、总烃、甲醇、环氧乙烷、乙醛、氯乙烯、苯等常见杂质的方法.以食品添加剂二氧化碳为样品,对色谱柱、阀切换时间、柱箱温度控制等方面进行优化,建立了良好的快速分析条件,利用外标法确定了食品添加剂二氧化碳中杂质各组分的保留时间.在所建立的分析方法和最佳实验条件下,一次性进样测定甲烷、丙烷、一氧化碳、丙醇、环氧乙烷、乙醛、氯乙烯和苯,相对标准不确定度在3％ 以内,与国标GB 1886.228–2016相当,线性相关系数大于0.9995,检测时间缩短为国标规定方法的近三分之一.测定结果的相对标准偏差小于3％,与标准值的相对误差小于2％.所建立分析方法和条件具有更精确、简捷的分析特点,同时也大量地节约了检测和仪器维护的成本,提高了工作效率.该法适用于食品级添加剂二氧化碳中杂质的分析检测.

关键词：食品添加剂二氧化碳中杂质、气相色谱法、快速测定

所属期刊栏目：29

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2020-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：91-96