高效液相色谱-串联质谱法测定保健食品中20种雌性激素

摘要：

建立高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中20种雌性激素的含量.样品用甲醇超声提取后,经Thermo RP-MS色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.6μm)分离,雌三醇等9种激素采用ESI源负离子模式,苯甲酸雌二醇等11种激素采用ESI源正离子模式电离,用多反应监测模式进行定性和定量分析.19种雌性激素的质量浓度在0.04～2.0μg/Ml,己烯雌酚的质量浓度在0.01～0.7μg/Ml与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.995,方法检出限为0.01～0.04 mg/kg.在3个不同浓度加标水平下,平均回收率为80.3％～114.5％,测定结果的相对标准偏差为2.2％～5.8％.该方法灵敏度高,专属性强,适用于保健食品中雌性激素的检测分析.

关键词：保健食品、高效液相色谱-串联质谱法、雌性激素

所属期刊栏目：28

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：广东省中医药局科研项目20191041

在线出版日期：2019-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8