超高效液相色谱-串联质谱法测定卷烟中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖

摘要：

建立超高效液相色谱-串联质谱法测定卷烟中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖4种水溶性糖的含量.样品用水超声提取,稀释过滤后直接进样,以Acquity BEH Amide色谱柱为分析柱,乙腈和水为流动相,梯度洗脱,采用负离子多反应监测模式分析.果糖和葡萄糖的线性范围为2.5～30μg/mL,蔗糖和麦芽糖的线性范围为0.25～3μg/mL,线性相关系数均大于0.997,方法检出限均为0.03 mg/g.加标样品的平均回收率为93.6％～101.0％,测定结果的相对标准偏差为0.7％～2.9％(n=6).该方法简便、快速,可用于卷烟样品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖的测定.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法、卷烟、果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖

所属期刊栏目：28

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：中国烟草总公司科技项目110201601034JY-08

在线出版日期：2019-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25