流动注射法测定鲜木薯中氰化物

摘要：

建立稀氢氧化钠溶液超声提取鲜木薯中的氰化物,再用流动注射分析仪测定其含量的方法.将粉碎的样品以2 g/L氢氧化钠溶液提取,取上清液用流动注射分析仪进行定量分析.氰化物质量浓度在0~0.500 μg/mL范围内与吸光度呈良好线性关系,线性方程为y=9.147×10-6x-6.454×10-2,相关系数为1.0000 ,方法检出限为0.05 mg/kg,高、中、低3个浓度样品氰化物检测结果的相对标准偏差为1.6%~3.6%(n=6),加标回收率为96.8%~97.8%.采用该方法对木薯样品进行测定,测定结果满足国标GB 5009.36-2016食品中氰化物的检测误差要求.该方法线性范围宽,重复性好,可用于鲜木薯中氰化物含量的快速检测.

关键词：流动注射法、氰化物、超声提取、木薯

所属期刊栏目：27

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：广西科技计划项目2016ACZ06,2015ACZ06

在线出版日期：2018-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：20-23