液相色谱-串联质谱法测定甘蓝中4-羟基百菌清的残留量

摘要：

建立液相色谱–串联质谱法测定甘蓝中4-羟基百菌清残留的方法。以乙腈提取样品中的4-羟基百菌清，采用电喷雾负离子源(ESI–)和多重反应监测(MRM)模式测定，基质匹配标准工作曲线法定量。结果表明，甘蓝中4-羟基百菌清的质量浓度与其色谱峰面积呈良好的线性关系(r=0.999)，线性范围为1.0～100μg／L，方法检出限为0.31μg／kg，定量限为1.0μg／kg。在5，10，50μg／kg 3个添加水平下，方法的回收率为88.0%～91.4%，测定结果的相对标准偏差为4.6%～7.2%(n=6)。该法简单、准确、快速、灵敏，符合法规残留限量监测要求。

关键词：液相色谱-串联质谱法、4-羟基百菌清、甘蓝

所属期刊栏目：25

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2016-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：71-74