章鱼肉碱标准样品的研制

摘要：

研制了章鱼肉碱标准样品.以章鱼加工副产物为原料,通过提取、分离纯化制备高纯章鱼肉碱,采用红外光谱(IR)、高分辨质谱(MS)和核磁共振谱(NMR)进行结构确证.样品分装成144瓶,采用离子色谱检测法进行均匀性、稳定性检验和定值分析.从样品中随机抽取15瓶进行均匀性检验,经F检验表明:在95％的置信区间内样品均匀性良好.在0～4℃条件下,经过24个月长期试验稳定性考察,结果表明样品稳定性良好.标准样品经国内8家具有分析资质的实验室进行协同定值,章鱼肉碱标准样品定值结果为99.49％,相对扩展不确定度为0.14％(k=1.96).该标准样品达到标准样品的技术要求,可用于章鱼肉碱相关产品的质量控制和分析方法校正.

关键词：章鱼肉碱标准样品、均匀性、稳定性、定值、不确定度

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分类号：O656(分析化学)

资助基金：厦门市科技计划项目3502Z20130004;海洋公益性行业科研专项201205022-8;广东海洋经济发展区域示范项目GD2012-D01-001

在线出版日期：2016-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：4-7,29